QU'EST-CE QUE L'HYDROLAT ?

Lors du processus de distillation dans un alambic, les composés aromatiques des matières premières distillées sont entraînés avec la vapeur d’eau, condensés et récupérés dans un décanteur.

Le distillat obtenu est composé d’huile essentielle surnageant et d’eau de distillation, dans laquelle s’est solubilisée une infime partie de l’huile essentielle. Dans ce cas-là, on obtient un sous-produit de l’huile essentielle, l’hydrolat.

Bien que le procédé d’extraction soit le même, les hydrolats ne possèdent pas la même intensité que les huiles essentielles, ce qui nous intéresse car ils sont plus doux. On peut donc les utiliser sans contre-indication et plus facilement et ce également chez l’enfant et la femme enceiente.