La tyrosine est un acide aminé (composant des protéines) non essentiel qui peut être synthétisé par l'organisme. Cependant, on retrouve également la tyrosine dans les aliments riches en protéines ou sous forme de compléments alimentaires adaptés aux sportifs.

Caractéristiques de la tyrosine :

• Acide aminé non essentiel mais important pour l'organisme
• Participe à la synthèse de nombreux neuromédiateurs
• Se trouve en majorité dans les produits d'origine animale et les oléagineux
• Les compléments en L-tyrosine sont très utilisés chez le sportif et pour lutter contre la fatigue
• Action antioxydante qui freine le vieillissement cellulaire